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フードマイレージ

フードマイレージって言葉知っているかな??
ぼくがエコクッキングした時、ちらっとお話したことがあったんだけど、
フードマイレージっていうのは、簡単に言うと”食べ物が運ばれてきた距離”のこと。
生産した場所から消費する場所まで車や船、飛行機などで運ばれてくると、
エネルギーを使うからCO2が出るよね。
そうやって出てきたCO2の量を「poco(ポコ)」という単位であらわすんだって。
この「ポコ」を使うと、ものを食べることがどれだけCO2を出すのかってことがわかるんだ。
 
1poco(ポコ)=CO2 100g

これは例えば...
中国山東省しいたけ 10個 0.07poco(CO2:7g)
県内産しいたけ    10個 0.01poco(CO2:1g)


同じしいたけでも、遠くから輸送されてくる際にエネルギーをたくさん使うから
中国産しいたけのpocoが大きくなるんだね。

これが牛肉なら
オーストラリア産牛肉100g  0.26poco(CO2:26g) 
鳥取産牛肉100g         0.01poco(CO2:1g)


これを見ると、国内で作られた農産物やお肉を食べた方が、CO2の排出が少なくなるということがわかるね。

国内産や地元産の食材を選ぼう!

ということは、地元の食材を使うと、もっともっとエコになるね!!

ちなみに、鳥取県の目標は「2010年度の二酸化炭素排出量を1990年度と同じレベルにする」
この目標を達成するには、一般家庭で毎日11pocoの削減が必要なんだって。
みんなで協力して達成させよう!       
 
【参考】とりネット 環境立県推進課HPより 「5 フードマイレージについて」をクリック



マイバッグ ノーレジ袋デー11/10←click!
鳥取県では、11月10日(月)に「ノーレジ袋デー」を実施します。
当日、ステッカーが貼られているお店では、
お買い物の際には、マイバッグを持参して、レジ袋を断りましょう。

ノーレジ袋の取組についてはこちら

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